秋の土いじり
都心から約1時間。埼玉県の川越周辺は、江戸時代から続くさつまいもの名産地です。
9月中旬から芋掘り体験が始まります。子供も大人も夢中で土を掘り返す時間は、最高のストレス発散になります。
準備するもの
軍手と長靴は必須です。服は汚れてもいいものを。
掘った芋を持ち帰るためのビニール袋と、車内を汚さないための新聞紙やブルーシートも忘れずに。
小江戸川越散策
芋掘りの後は、蔵造りの街並みを散策しましょう。
名物の「芋チップス」や「芋ソフトクリーム」など、食べ歩きグルメも充実しています。
まとめ
掘りたてのさつまいもは、2週間ほど陰干しして熟成させると甘みが増します。