「新米」に負けないご馳走、「新そば」の季節
11月は「秋そば」が収穫され、各地の蕎麦屋に「新そば入荷」の張り紙が出回る時期です。
収穫したての香高い蕎麦を求めて、少し遠出のドライブを楽しんでみませんか？
蕎麦好き必見の国内ドライブ名所
- 長野県・戸隠（とがくし）：日本三大蕎麦の一つ。冷涼な空気と清らかな水が育んだ蕎麦は格別です。
- 島根県・出雲（いずも）：割子そばが有名。紅葉の出雲大社参拝とセットで巡るのが粋なルート。
- 山形県・尾花沢（おばなざわ）：「最上早生」という希少な品種。コシの強さと甘みが特徴です。
ドライブの醍醐味「道の駅の蕎麦打ち」
高速道路のSAや道の駅でも、この時期は打ちたてを提供している場所が増えます。
自分で蕎麦打ち体験ができる施設へ行き、お土産に「新そば粉」を買って帰るのも11月ならではの楽しみです。
まとめ
噛むほどに広がる秋の香り。五感で楽しむグルメドライブへ。