秋の贅沢、その最高峰
「香り松茸、味しめじ」。日本人の心を揺さぶる松茸の季節。
長野県上田市周辺には、秋の間だけ営業する「松茸小屋（まつたけごや）」が数多く現れます。
松茸づくしのフルコース
土瓶蒸し、天ぷら、焼き松茸、そして松茸ご飯。
山の中の素朴な作りのお店で、周囲の山々を眺めながらいただく松茸は、都会のレストランでは味わえない「野生のパワー」を感じさせてくれます。
予約は早めに
10月の週末はどこも満席になります。
車でのアクセスは、上田菅平ICや別所温泉方面からのルートが基本。細い山道を入っていくお店も多いので、運転には注意してください。
まとめ
お腹いっぱい松茸を食べる。一年頑張った自分へのご褒美にいかがでしょうか。