BBQのベストシーズンは秋
真夏のBBQは、暑さ、虫、そして食中毒のリスクとの戦いでした。
涼しくなり、蚊も減った秋こそ、快適に火を囲める本当のBBQシーズンです。
肉より秋の味覚
スーパーで買った牛肉もいいですが、道の駅で仕入れた椎茸、サツマイモ、そしてサンマを網で焼くのが秋BBQの醍醐味です。
炭火で焼くだけで、なぜあんなに美味しくなるのでしょうか。
焚き火で温まる
夕方になると肌寒くなるので、BBQの後は焚き火を楽しむのもおすすめです。
温かいコーヒーを淹れて、星を眺めながら過ごす時間はプライスレスです。
まとめ
「来た時よりも美しく」。ゴミは必ず持ち帰りましょう。